YENİ ASIR & LEZZETİN EFENDİLERİ GAZETEMİZ ŞUBAT AYINDA SİZLERLE...

HK GRUP FİRMALARINDAN HK PR İLETİŞİM, YENİ ASIR GAZETESİ İLE AYLIK OLARAK YAYINLANACAK LEZZETİN EFENDİLERİ GAZETEMİZİN REKLAM VE ADVERTORİAL ÇALIŞMALARINA BAŞLAMIŞTIR. İLETİŞİM: reklam@lezzetinefendileri.com 532 261 46 40

Pidelerin Efendisi Mehmet Usta !

Pidelerin Efendisi Mehmet Usta !

Evliya Çelebi’nin söylediği “Dağlarından yağ, ovasından bal akar” sözlerinin tam karşılığıdır; Söke...

Evet başlık çok iddialı, inanmayan gidip Söke’de bu lezzeti tadacak. Mehmet ustanın ellerinden harika bir sanat eseri çıkmış oluyor. Söke’nin yeşilliklerle beslenen hayvanlarının taze etleri, köylerden toplanan otlarla hazırlanan vejetaryen çeşitleri ve tabii ki dünyada unun markası Söke un ile birleştiğinde inanılmaz bir lezzet meydana geliyor.

Mehmet ustayı yıllardır tanırım her Söke’ye gittiğimde muhakkak uğrar muhteşem pidelerinden tadarım. Benim favorim kıymalı yumurtalıdır. Hatta Allah uzun ömür versin 106 yaşında olan anneanneme de götürmeyi hiç ihmal etmem. Her yörenin pidesi lezzetlidir bana göre iddialı olarak söylüyorum Söke pidesinin yerini hiç biri tutmaz.

Bana soruyorlar neden pideyi kafaya taktınız?

Çünkü eşsiz bir tat! Etkilendiğim tarafı basit olması, üç şeyin bileşiminden oluşuyor. Karışık değil. Her ağız tadına uygun. Önemli olan taze ürünlerden yapılıyor olması. Pizza gibi dondurulmuş malzemeden değil...

Neden iyi pazarlanmıyor?

Bakın, yabancılar bir ürün alıyor, o ürünü ulusallaştırıyorlar. Ona bir kimlik kazandırıyorlar. Hamburgere ve cola’ya yaptıkları bu. Mesela hamburger üç parçadan oluşuyor; ekmek, köfte ve sos. Mesele bu, basit olanı lezzetli yapmak ve pratikleştirmek. Birkaç dakikada hazırlanabilmeli. Pide de öyle bir ürün. Çıtır veya yumuşak  hamurun üzerine konulmuş bir, iki en fazla üç malzemeden oluşuyor. Dünyada nasıl hamburger ve pizza sevmeyen yoksa, pide de öyle, bir tatsalar hastası olurlar, bu kadar iddialıyım!

Söke Pidesini dünya platformuna taşımak istiyorum. Bunun içinde Belediye Başkanı Sayın Süleyman Toyran ile görüştük. Umarım 2018 yılında güzel bir pide festivali yapabileceğiz.

Endüstriyel Temizlik Sektörüne Yön Veren İş Kadınları İstanbul’da Bir araya Geldi

CLEANER MAGAZİNE, UBM NTSR & ISSA INTERCLEAN firması Ana Sponsorluğunda ,“ Endüstriyel Temizlik Sektörüne Yön Veren Kadınlar ”ını biraraya getirdi.

CLEANER MAGAZİNE, UBM NTSR & ISSA INTERCLEAN firması Ana Sponsorluğunda ,“ Endüstriyel Temizlik Sektörüne Yön Veren Kadınlar ”ını biraraya getirdi.

7 yılı aşkın süredir Endüstriyel Temizlik Sektörünün büyümesini, genişlemesini sağlamak için bilinen medya iletişiminin dışında bir çok organizasyonlara imza atan HK Grup Endüstriyel Temizlik Sektörünü her yönü ile tartışıldığı panelde yine bir ilke imza atarak Endüstriyel Temizlik Sektörüne Yön Veren Kadınlar’ ını bir araya getirdi.

Sadece Türkiye’de değil dünyada kadın yönetici olmak büyük emek ve çaba gerektiriyor. Etki alanı kuvvetli ve sözü geçen kadın lider olmak çok daha zor. Ancak son dönemde iş kadınları, Türkiye’nin dev Holding’lerinin kaptan köşkünde daha sık görülüyor, etkin sivil toplum örgütlerinde daha çok yönetici koltuğuna oturuyor. HK Pr & İletişim, Temiz TV ve Cleaner Magazine , ‘’Endüstriyel Temizlik Sektörüne Yön Veren Kadınları ‘’ araştırması da bu tabloyu gözler önüne seriyor.

Konuşmacı olarak davet ettiğimiz konuklarımızın, kadınların gücünün kaynağını ve etki alanlarını yer aldıkları şirketlerde yakaladıkları başarılarından görmek mümkün. Bu başarılı isimler, yarattıkları iş hacmi, istihdam ve büyüme ivmesiyle dikkat çekiyor. Bunun dışında gerçekleştirdikleri sosyal sorumluluk çalışmaları ve sektöründe sözü geçen isimler olmaları da onları Türkiye’nin ve dünyanın güçlü iş kadınları liginde ön sıralara taşıyor. Endüstriyel temizlik sektörünün zirvedeki iş kadınları, yeniliklere açık, analitik düşünen ve hedef odaklı liderlerinden bir araya gelmiştir. Büyük ciroları yöneten kadın üst düzey yöneticiler, aynı zamanda dünyanın en büyük şirketlerinin de Türkiye’deki yönetim koltuklarında oturuyorlar. Konuşmacı kadın yöneticiler, sadece Türkiye’nin değil, farklı ülkelerin de sorumluğunu üstlenmiş durumda. Kadınlar bugün ekonomiye güç verdikleri gibi bilimden akademik dünyaya farklı alanlarda arkalarına yeni nesil iş yapma rüzgarını da alarak bilime, teknolojiye, endüstriyel temizlik sektörüne de ilham veriyorlar.

HK Pr & İletişim, Temiz TV Ve Cleaner Magazine , Fikirleri ile dünyayı kendi alanlarında değiştiren “Endüstriyel Temizlik Sektörüne Yön Veren Kadınlarını ” 31/ 01 /2017 Tarihinde, Ataşehir İstanbul Marriott Hotel Asia’ da bir araya getirerek önemli bir başarı elde etmiştir.

Uzay Kimya / Sn. Sevda ARIKAN, Klüh MultiServices / Sn. Altınay GÖKŞİN, Euroclean / Sn.Nurcan GERMANİ, Eczacıbaşı / Sn. Müzeyyen PAMİR, Issa – İnterclean / Sn. Hatice DİNÇER, Has Kağıt / Sn. Aslı BÖRKLÜ, K.Ü. Doç. Dr. Sn. Arzu Yüce MORKOYUNLU / K.Ü.MEU Öğretim Gör. Sn. Ayfer KARACA, Cleaner Magazine Genel Müdürü Sn.Songül GÜÇLÜEL,Star Medya Grup Başkanı / Sn. Pınar BAHÇEKAPILI’ nın katılımı ile gerçekleşen panelimiz, samimi bir ortamda “Endüstriyel Temizlik Sektörüne Yön Veren Kadınları ‘’ ile önce kendi başarı öykülerini, 2017 büyüme mi / küçülme mi gerekli, Dünya’da Endüstriyel Temizlik Sektörü değişen şartlar ve stratejileri, sektörün sorunlarını, problemlerini ve ortak akıl ile bunları aşmak için birlikte neler yapabilirizi tartıştık.

Duayen Eğitimci Müzeyyen Pamir yaptığı açıklamada; Sektör için her zaman yapılacak işler olduğunu sadece istihdam değil bunun yanında eğitimin çok önemli olduğunu belirterek çeyrek asrı bitirdiğim bu meslekte hala yapılacak çok işler var ve gücüm yettiğince bu işleri yapmaya devam edeceğim dedi.

Klüh Multiservices CEO’su Altınay Gökşin ise, Alman ekolü olan bir firmanın Türkiye ayağını yönetmekteyim, firmamız eğitime çok önem vermektedir.Asla eğitim giderlerini bir huzuli ve boşa giden bir para olarak görmemekteyiz.Bizim firmamızda yönetici kademesi her zaman alttan gelinerek şekillenir.Sektörden operasyon müdürü,saha müdürleri asla almayız.Kendi bünyemizde çalışan arkadaşlarımızı yetiştiririz.Bunun da başarılı neticelerini almaktayız, dedi.

Sektöre yönelik çalışmaların daha da şekilleneceği bir daha ki buluşma tarihi olarak 19 Ekim 2017 tarihi kararlaştırıldı.

CLEANER MAGAZINE

İKMİB KİMYA İHRACATININ ŞAMPİYONLARINI ÖDÜLLENDİRDİ

14 milyar dolarlık ihracatın yıldızlarına, 23 kategoride 115 ödül verildi

Türkiye’nin en ihracatçı ilk üç sektöründen biri olan kimya, 2016 yılında 14 milyar dolar ihracat gerçekleştirdi. İstanbul Kimyevi Maddeler ve Mamülleri İhracatçıları Birliği (İKMİB) geçtiğimiz yıl en fazla ihracata imza atan üyelerini bu başarılarından dolayı ödüllendirdi. Raffles İstanbul Zorlu Center’da düzenlenen İKMİB 2016 İhracatın Yıldızları Ödülleri töreninde 23 kategoride 115 ödül sahiplerini buldu.

Plastikten kozmetiğe, ilaçtan kauçuğa, medikalden boyaya kadar kimyanın farklı alt sektörlerindeki 7 bin ihracatçı firmayı temsil eden İstanbul Kimyevi Maddeler ve Mamülleri İhracatçıları Birliği (İKMİB), 2016 yılında 14 milyar dolarlık ihracata imza atan sektör temsilcilerini yeni rekorlar için cesaretlendiriyor. Türkiye sanayinin nabzını tutan ve 300 binden fazla kişiye istihdam yaratan kimya sektörü, 2017 yılı için 15,5 milyar dolarlık ihracat hedefi koydu. Yılın dört aylık döneminde geçen yıla kıyasla ihracatını yüzde 17,41 artıran ve 5 milyar 369 milyon dolar ihracata ulaşan kimyada moraller yerinde.

İKMİB’in üye firmalarını başarılarından dolayı onurlandırmak ve teşvik etmek amacıyla düzenlediği 2016 İhracatın Yıldızları Töreninde, 23 farklı kategoride 115 ödül verildi. İKMİB Yönetim Kurulu Başkanı Murat Akyüz’ün ev sahipliğinde Raffles İstanbul Zorlu Center’da düzenlenen ödül törenine; TİM Başkanı Mehmet Büyükekşi, İstanbul Sanayi Odası Başkanı Erdal Bahçıvan, İTO Meclis Başkanı Şekip Avdagiç, İTHİB Yönetim Kurulu Başkanı İsmail Gülle, İSTOÇ Yönetim Kurulu Başkanı Nahit Kemalbay, Kauçuk Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Nurhan Kaya, TKSD Yönetim Kurulu Başkanı Timur Erk, İMMİB Genel Sekreteri Armağan Vurdu, İKMİB Yönetim Kurulu Üyeleri, AKMİB Yönetim Kurulu Üyeleri ve sektör firmaları katıldı.

Kimyanın alt sektör ve ürün gruplarında en fazla ihracat gerçekleştiren ilk 5 firmanın ödüllendirildiği gecede bu yıl yeni eklenen “En Katma Değerli İhracat”, “Hedef Ülkelere İhracat”, “Pazar Sayısı Artış” gibi kategorilerde de en başarılı firmalar ödüllendirildi.

İstanbul Kimyevi Maddeler ve Mamülleri İhracatçıları Birliği (İKMİB) Yönetim Kurulu Başkanı Murat Akyüz, törende yaptığı konuşmada ödül alan firmaları kutladı ve şunları söyledi: “Ülkemiz için zor bir yılı geride bıraktık. Birbirimizden aldığımız güç sayesinde yaşanan tüm siyasi ve ekonomik olumsuzluklardan mümkün olan en az şekilde etkilendik. Ülkesine ve insanlarına inancı tam olan ihracatçılarımız tüm zorluklara rağmen mücadelelerine devam ederek ülke ekonomisinin olumlu görünümünü korumayı başardı. Plastikten kozmetiğe, ilaçtan boyaya yaşamın her alanına yönelik ürünler sunan kimya sektörümüz, son yıllardaki ihracat hamlesi ile Türkiye ekonomisinin en dinamik sektörleri arasındaki yerini sağlamlaştırıyor. Avrupa başta olmak üzere Afrika’dan Güney Amerika ve Uzakdoğu’ya kadar geniş bir dağılımda ihracat yapan sektörümüz rekabet gücünü her geçen yıl artırıyor. 2016 yılında büyük bir gayretle çalışan ve 200’den fazla ülkeye ürünlerini ulaştıran tüm firmalarımızı yürekten kutluyorum. İhracatın Yıldızları ödüllerinin firmalarımız açısından önemli bir motivasyon olduğu inancındayız”.

2016 yılında kimya sektörünün 14 milyar dolarlık ihracat yaptığını dile getiren Murat Akyüz, sektörün 2017 ihracat hedefinin 15,5 milyar dolar olduğunu belirterek, “İhracatçılarımız açısından kolay olmayan bir yılın ardından 2017’ye rekor ihracat artışları ile başladık. Kimya ihracatı Ocak-Nisan aylarında geçen yılın aynı dönemine göre miktarda yüzde 13,60 artışla 6 milyon 590 bin ton, değerde ise yüzde 17,41 yükselişle 5 milyar 369 milyon dolara ulaştı. Kimya sektörümüzün bu dönemde en çok ihracat yaptığı ilk on ülke; Birleşik Arap Emirlikleri, Almanya, Irak, Singapur, Mısır, ABD, İtalya, İspanya, İran ve Malta oldu. Otomotiv, hazır giyim ve konfeksiyon sektörlerinin ardından üçüncülüğümüzü koruduk. Yılın dört aylık döneminde yakaladığımız rekor artışlarla 2017 yılı için belirlediğimiz 15,5 milyar dolarlık ihracat hedefine rahatlıkla ulaşacağımızı düşünüyoruz” diye konuştu.

İKMİB ve Başkanı Murat Akyüz’e kimya sektörüne, dolayısıyla Türkiye ekonomisine yaptıkları katkı için teşekkür eden Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) Başkanı Mehmet Büyükekşi, “Gerek ülkemizde gerekse dünyada son derece zor geçen bir yılın ardından 2017 yılında zorlukları yavaş yavaş geride bırakıyoruz. Ekonomimiz ve ihracatımız toparlanıyor. Özellikle baktığımızda tüm dünyada korumacılık hızla yayılırken ve emtia fiyatlarında geçtiğimiz iki yılda anormal düşmeler varken bu sene bir taraftan emtia fiyatları artıyor diğer taraftan dünya ekonomisindeki gelişmeler bizim açımızdan son derece olumlu gidiyor. İhracatımız ilk dört ayda yüzde 8,8 artış gösterdi. 2017 yılı ihracatta atılım yılı olacak demiştik. İlk dört ayda hedeflerimize ulaşma konusunda çok önemli adımlarla ilerliyoruz. Bu artışta tüm sektörlerin mutlaka katkısı olması gerekir. Özellikle kimya sektörü bu yıl çok güzel bir performans gösteriyor. 2016 yılında emtia fiyatlarının yükselmesi ve kimya sektörünün de toparlanmaya başlamasıyla Türkiye’nin artışı 8,8 iken kimya yüzde 17,4’lük bir artış başarı gerçekleştirdi. Kimya sektörü Ar-Ge konusunda önemli çalışmalar yapıyor. Katma değerli üretim ile dünya çapında başarılı firmalar görebiliriz. Türkiye’de Ar-Ge harcamaları yüzde 1’i geçti. Akıl teri alın teri ile bir araya geldiğinde yenilikçi ürünler ortaya çıkıyor. Bu yüzden Ar-Ge’ye sarılmalıyız. TİM olarak bu konuda önemli faaliyetler gerçekleştiriyoruz. Bundan sonra bize kalan Türkiye’nin ihracatını artırmak. Özellikle referandum sürecinden sonra da iki yıl boyunca seçim olmayan bir ortam göreceğiz. Odak noktamız ekonomi olacak” dedi.

CLEANER MAGAZINE

Söke Belediyesi Serçin Yıldızını Bir Kez Daha Parlatacak

Söke’ye bağlı Serçin mahallesinde yılan balığı şenliği bu yıl 3. kez yapılacak.

Yılanbalığı başta olmak üzere balıkçılığın başlıca geçim kaynağı olduğu Söke’ye bağlı Serçin mahallesinde yılanbalığı şenliği bu yıl 3. kez yapılacak.

Söke Belediye Başkanı Süleyman Toyran ve yönetiminin göreve gelmesinden sonra Söke ve çevresinin yanında yöresel ürünlerin tanıtılmasına yönelik gerçekleştirilen şenlik ve festivallerden biri de Serçin Yılanbalığı Şenliği. Şenlik için Söke Belediyesi hazırlıkların son aşamasına geldi. Serçin Yılanbalığı Şenliği’nin 26 Mart 2017 Pazar günü gerçekleşmesi planlandı.

Meksika’dan Söke’ye mucizevi bir yolculuk gerçekleştiren yılanbalıklarının yanında Bafa Gölüne kıyısında bulunan Serçin Mahallesi’nin doğal güzelliklerini de tanıtan şenlik, geçtiğimiz yıllarda yoğun katılımıyla dikkat çekmişti. Beşparmak (Latmos) Dağları’nın gizemi, geleneksel köy yaşantısının günümüze yansıması, Bafa Gölü’nün balık başta olmak üzere göçmen kuşlara ev sahipliği yapmasıyla Serçin, Söke’nin mahalleleri arasında özel bir yere sahip.

3. Serçin Yılanbalığı Şenliğinde bu yıl da ücretsiz yılanbalığı ikramının yapılacağı öğrenilirken; şenlikte halk oyunları ekiplerinin gösterileri, Karşıyaka Belediyesi Bandosu gösterisi, TRT THM Sanatçısı Sebahattin Gülümser Konseri yer alacak. İnteraktif oyunlar ve çeşitli aktivitelerin yer alacağı şenlikte el emeği ve organik ürün pazarı da olacak. Şenlik günü Söke’den Serçin’e, Serçin’den Söke’ye yine servis araçları görev yapacak.

CLEANER MAGAZINE

SÖKE’DE TEMİZLİK HİZMETLERİNDE YENİLİKLER DİKKAT ÇEKİYOR

Söke Belediye Başkanı Süleyman Toyran; “Hizmet alanı ve nüfus yoğunluğu değişen Söke’de temizlik işleri anlayışı da değişti.

2016 yılı ile birlikte Söke Belediyesi temizlik ve çöp toplama hizmetlerinde yeni bir dönem başladı. Çöp toplama hizmetlerinde kullanılan araç filosu yenilenirken, bu yenilik hareketinden ilçedeki çöp konteynırları da nasibini aldı. 2016 yılı başından itibaren 5 adet 15 metreküp kapasiteli, 4 adet 7 metreküp kapasiteli çöp toplama kamyonu ile bir adet de atık toplama aracı hizmet vermeye başladı.

Diğer taraftan ilçe merkezindeki çöp konteynırları yenilenirken, eski köy ve beldelerden oluşan yeni mahallelerde de çöp konteynırları yenilendi ve sayıları arttırıldı. Özellikle yeni çevre mahallelerle hizmet alanı artan Söke Belediyesi temizlik hizmetlerinde kullanılmak üzere, 2017 yılında bir adet daha çöp toplama aracı ve Bin adet çöp konteynırı alınması planlanıyor.

“Günlük Ortalama 122 Ton Çöp”

Büyükşehir yasası ile birlikte 49 mahalleye hizmet veren Söke Belediyesi 2016 yılında toplam 44 Bin 95 ton çöp topladı. 117 Bin nüfusa hizmet veren Söke Belediyesi günlük ortalama 122 ton çöp topluyor. İçinde çöp toplama ve süpürme araçları olmak üzere 30 araçlık filo ile hizmet veren Söke Belediyesi 2016 yılında Söke merkeze 457, eski belde ve köylere Bin 359 adet yeni konteynır yerleştirildi. Söke merkezde 10 adet yeraltı konteynırı da hizmet veriyor. Söke’de toplam 3 Bin 139 konteynır ile hizmet veriliyor. Çöp konteynırlarının sayısının arttırılacağı, özellikle eski belde ve köylerde değişimlerin devam edeceği belirtiliyor.

“Geri Dönüşümde Başarılı Çalışma”

Geri dönüşüm konusunda duyarlı çalışmaları ile dikkat çeken Söke Belediyesi, Söke’nin çeşitli noktalarına atık ayrıştırma ve ambalaj toplama kutularının sayısını da arttırdı. Söke Belediyesi 2016 yılında toplam 5 Bin 605 ton ambalaj atığı, Bin 250 ton ise atık topladı. Atık pil toplama kampanyalarına devam eden Söke Belediyesi 2016 yılında toplam Bin 880 Kg atıl pil toplamayı başardı. Ev ve iş yerlerinden toplanan atık yağları da ekonomiye kazandıran Söke Belediyesi 2016 yılında toplam 690 Kg bitkisel atık yağ topladı.

“Çevre Konusunda Eğitimler”

Okullar başta olmak üzere çevre ve geri dönüşüm konusunda eğitim toplantıları düzenleyen Söke Belediyesi Temizlik İşleri Müdürlüğü, çevre mahallelerin tümüne çevreye duyarlı olmayı hatırlatan panolar yerleştirdi. Mobil faraş ekibini 2016 yılında hizmete geçiren Müdürlük, belirlenen program dahilinde temizlik çalışmalarını aralıksız sürdürüyor. Göreve gelmesinin ardından araç filosuna yapılan takviyelerle temizlik işlerinde yeni dönem başlayacağını söyleyen ve bunu gerçekleştiren Söke Belediye Başkanı Süleyman Toyran; “Hizmet alanı ve nüfus yoğunluğu değişen Söke’de temizlik işleri anlayışı da değişti. Elbette eksiklikler olacaktır. Ancak gelen şikayet ve talepler oranında eksikliklerin giderilmesi için çaba sarf ediyoruz.Vatandaşlarımızın da ilçemizin temizliğine katkı sağlamasını istiyoruz. Birlikte yaşadığımız kenti temiz tutmak çok önemli” dedi.

CLEANER MAGAZINE

Cleaner Magazine,Apple Store ve Google Play’de

Sektör dergilerinin basım ve yayını konusunda üstün hizmet anlayışını benimsemiş olan, Mobil iletişimin de önemini ilk fark eden,  Cleaner Magazine dergisi , basılı metaryelleri mobil aplikasyona çevirerek  hedef kitlelerine mesajlarını daha çabuk ulaştırmak için dijital yayıncılık platformunu hayata geçirdi.

CLEANER MAGAZINE